Nuestras marcas

Fundada en 2017, la marca Künefeci ha empezado a servir Künefeci, que se elabora en la geografía de Oriente Próximo desde los años veinte, con trigo, leche de cabra y pistachos obtenidos íntegramente en Kahramanmaraş y sus alrededores, con sus técnicas únicas de cocción y presentación, y ha elaborado postres kadayif asociados a Yaşar Dondurma. La reputación de «Künefeci», que se puso en marcha para dar a conocer los legendarios sabores turcos al mundo, especialmente en los países árabes, se extiende de oreja a oreja y de lengua a lengua. Además de sus helados especiales producidos con el método de forja y que dejan un sabor duradero en la boca, presenta a sus visitantes los sabores turcos con ricos menús. Los künefes de Künefeci se preparan con ingredientes de la más alta calidad recogidos en Anatolia. Para el künefe, en primer lugar, el trigo cultivado en K.Maraş se muele en un molino de piedra y se obtiene trigo duro que se utiliza en la materia prima del kadayif. El queso de alto valor nutritivo es uno de los sabores indispensables del kunafeh especial. El künefe, que se prepara cuidadosamente para los comensales, se sirve con una presentación caliente y helado especial aparte, mientras que pistachos, nueces, avellanas acompañan este sabor según las preferencias de la gente.